İçerik

• İçerik: Globüler Proteinler ve Fibröz Proteinler Arasındaki Fark
• Asıl fark
• Karşılaştırma Tablosu
• Küresel Protein
• Fibröz Protein
• Anahtar Farklılıklar

İçerik: Globüler Proteinler ve Fibröz Proteinler Arasındaki Fark

• Asıl fark
• Karşılaştırma Tablosu
• Küresel Protein
• Fibröz Protein
• Anahtar Farklılıklar

Asıl fark

Globüler proteinler olarak bilinen diğer türlerin aksine, en yaygın şekilde bulunan ve küresel bir yapıya sahip olan ve suda kolayca çözünür protein tipleri. Sadece hayvanlarda bulunan ve yapının etrafına sarılmış bir tel gibi görünebilecek çubuk benzeri bir şekle sahip olan protein tipi lifli proteinler haline gelir.

Karşılaştırma Tablosu

Küresel Protein

En yaygın şekilde bulunan ve küresel bir yapıya sahip olan ve suda kolaylıkla çözünen protein tipleri, diğer türlerin aksine küresel proteinler olarak bilinir. Bu tür proteinler için kullanılan diğer isim, sferoproteinleri, küresel bir şekle sahip oldukları ve fibröz, membran ve düzensiz proteinlerle birlikte en bol bulunanlarıdır. Tüm proteinlerde olduğu gibi, küresel proteinlerin temel yapısı, bir polipeptidi veya peptid bağları kullanılarak birleştirilen bir amino asit zincirini içerir. Amino asitlerin karboksil ve amin toplulukları arasındaki hidrojen bağları, küresel proteinlerde alfa helisleri, beta tabakaları veya her ikisini içerebilen destekleyici yapıya eklenir.

Globüler proteinler, üçüncül yapıları, dışta orkestre edilmiş kutupsal veya hidrofilik amino asitleri ve üç boyutlu şekildeki kutupsal olmayan veya hidrofobik amino asitleri içerecek şekilde daraltılır. Bu oyun planı, küresel proteinlerin sudaki çözülmesini denetlemektedir. Globüler proteinler muhtemelen stabildir, çünkü protein lokal uyumuna çöktüğünde boşalan serbestlik azdır. Bunun nedeni, protein çökmesinin entropik bir maliyet gerektirmesidir. Bir polipeptit zincirinin temel bir dizilişi, çeşitli uyarlamaları şekillendirebildiğinden, yerel küresel yapı, olduğu gibi bir çifte uyumunu sınırlar. Protein çöküşü sorununun bir kısmı, kovalent olmayan birkaç zayıf bağlantının, örneğin hidrojen bağları ve Van der Waals birlikleri gibi çerçeveli olmasıdır. Birkaç sistem kullanarak, protein çöküşü bileşeni şu anda dikkate alınmaktadır. Gerçekten de, proteinin denatüre durumunda bile, doğru yapıya çökebilir.

Fibröz Protein

Sadece hayvanlarda bulunan ve yapının etrafına sarılmış bir tel gibi görünebilecek çubuk benzeri bir şekle sahip olan protein tipi lifli proteinler olarak bilinir. Bu türler için kullanılan bir başka isim, skleroproteinleri içerir ve çoğunlukla, bu tür bir beslenmenin eksikliği vücutta mevcut olduğunda yararlı olan bir depolama proteini olarak kullanılır. Ek olarak skleroproteinler olarak da adlandırılan sicim proteinleri uzun lifli protein atomlarıdır. Telli proteinler “kutup” veya “tel” benzeri şekilleri çerçevelemektedir ve gizli yardımcı veya kapasite proteinleridir. Suda çözünmezler. Sinewy proteinleri tipik olarak bağ dokuları, bağlar, kemik ve kas lifi oluşturmak için kullanılır.

Fibröz bir protein, gerilmiş bir şekle sahip bir proteindir. Telli proteinler hücrelere ve dokulara yardımcı destek verir. İki fibröz protein a-keratin ve kolajende olağanüstü çeşitte helisler vardır. Bu proteinler insan vücudunun temel bir parçasına hizmet eden uzun filamentleri çerçeveler. Sinewy proteinleri küresel proteinler tarafından filamentli, uzatılmış çerçeveleri ile tanınır. Ek olarak, sicim proteinler, kontrastlı suda düşük çözünebilirliğe ve küresel proteinlerin suda yüksek çözünebilirliğine sahiptir.

Bunların önemli bir kısmı, şeyleri bir arada tutan yaratık hücrelerinde ve dokularında önemli parçaları alır. Sinewy proteinleri, proteinlerin spesifik mekanik özelliklerini sunan belirli bir isteğe bağlı yapı türünü destekleyen amino aşındırıcı özelliklere sahiptir. İnsan saçı, sinewy proteinlerin birincil kapasitelere sahip olmalarının iyi bir örneğini verir. Saçtaki ana proteine ​​alfa-keratin denir. Her ne kadar proteinlerin genel olarak nasıl oluştuğu henüz belirsiz olsa da, yeni doğrulama anlayışı zorladı.

Anahtar Farklılıklar

1. En yaygın şekilde bulunan ve küresel bir yapıya sahip olan ve suda kolaylıkla çözünen protein tipleri, diğer türlerin aksine küresel proteinler olarak bilinir. Proteinlerin sınıfı sadece hayvanlarda bulunur ve yapının etrafına sarılmış bir tel gibi görünebilen ve lifli proteinler olarak bilinen çubuk şeklinde bir şekle sahiptir.
2. Bu tür proteinler için kullanılan diğer isim, sferoproteinleri, küresel bir şekle sahip oldukları ve fibröz, membran ve düzensiz proteinlerle birlikte en bol bulunanlarıdır.
3. Bu türler için kullanılan bir başka isim, skleroproteinleri içerir ve çoğunlukla, bu tür bir beslenmenin eksikliği vücutta mevcut olduğunda yararlı olan bir depolama proteini olarak kullanılır.
4. Lifli proteinler, suda çözünme özelliğine sahip değildir ve bu nedenle çözünmezler. Öte yandan, küresel proteinler suda ve hatta asit ve bazlarda çözünmez.
5. Fibröz proteinler için moleküller arasında bulunan çekim kuvveti çok daha kuvvetli kalır. Öte yandan, küresel proteinler arasında var olan çekim kuvvetinin zayıf hidrojen bağı vardır.
6. Birincil lifli protein tipi ipek, yün ve deriyi içerir. Öte yandan, ana küresel protein türleri yumurta, süt ve diğerlerini içerir.