Cappuccino - Latte

Yazar: Laura McKinney
Yaratılış Tarihi: 8 Nisan 2021
Güncelleme Tarihi: 1 Mayıs Ayı 2024
Anonim
Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training
Video: Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training

İçerik

Cappuccino ve Latte, en popüler kahve içecekleridir. Aralarındaki temel fark, her ikisi de sütten hazırlanan kapuçino ve lattedir, ancak kapuçino, daha az buğulanmış veya işlenmiş sütle hazırlanır ve süt, daha fazla buğulanmış ve işlenmiş sütle hazırlanır. Cappuccino, İtalya'da, latte ise Amerika'da.


Aralarındaki bir diğer ana fark sütlü süt içermez ve kapuçino köpüklü süt içerir. Cappuccino, bir latte'den daha düşük kalorilidir, ancak daha az süt oranı nedeniyle düşük kalsiyumludur ve latte, çok fazla süt içerdiğinden daha fazla kalsiyum içerir. Latte sağlıklı bir kahve iken, kapuçino ise güçlü bir kahvedir.

İçerik: Cappuccino ve Latte Arasındaki Fark

  • Karşılaştırma Tablosu
  • Cappuccino Nedir?
  • Latte Nedir?
  • Anahtar Farklılıklar
  • Karşılaştırma Videosu
  • Sonuç

Karşılaştırma Tablosu

temelCappuccinoLatte

Hazırlanan

Cappuccino, daha az buğulanmış veya sıkılmış sütle hazırlanır.Latte daha fazla buharda veya çürümüş sütte hazırlanır.
MenşeiCappuccino, İtalya menşeilidir.Latte de İtalya menşeli.
KaloriCappuccino kalori düşüktür.

Latte, kapuçinoya göre kalori bakımından yüksektir.


Köpüklü SütCappuccino köpüklü süt içerir.Latte köpüğü süt içermez.
KalsiyumCappuccino, daha az süt oranı nedeniyle az miktarda kalsiyum içerir.Latte kapuçinoya göre daha fazla kalsiyum içerir çünkü bol miktarda süt içerir.
SanatSanat içermez.Latte, yaratılması çok zor olan birçok sanat içerir.

Cappuccino Nedir?

Espresso + Buharda pişmiş süt = Cappuccino

Bir kapuçino, tadı güçlü olan bir kahve türüdür. Bir kapuçino espresso bazlı bir kahvedir ve buharlaştırılmış sütle köpürtülmüş sütle yüzeyin tepesinde hazırlanır. İtalya kökenli. Cappuccino düşük kalorilidir ve az miktarda süt içerdiğinden kalsiyum oranı azdır.


Geleneksel olarak, 1/3 espresso, 1/3 buğulanmış süt ve üstüne 1/3 füme süt. İyi bir kapuçino tanınabilir espresso tadı, zengin yapı, düşük asitlik ve zengin tatlı köpük vermelidir. Artık çoğu kahvehanede vanilya, çikolata ve karamelli kapuçino gibi aromalı kapuçino sipariş edebilirsiniz. Evde yapmak için aromalı kapuçino karışımı alabilirsiniz.
Oturun, yudumlayın ve kahve ritüelinin tadını çıkarın!

Latte Nedir?

Latte ayrıca espresso ve sıcak buharda pişirilmiş sütle yapılan bir tür espresso kahvedir. Bir kapuçinodan daha fazla sütle ve üstüne küçük bir süt köpüğü ile hazırlanır. Aynı zamanda İtalya kökenlidir. İtalya'da, latte genellikle evde kahvaltı için hazırlanır. Köpüklü süt içermez. Kalorisi yüksektir, ancak bir kapuçinodan çok fazla süt içerdiğinden daha fazla kalsiyuma sahiptir.

Latte 1/3 espresso, 2/3 buğulanmış süt ve üstüne 5 mm köpüklü süt katıyor. Yaratması çok zor olan sanatı içerir. Latte sanat espresso buğulanmış süt dökün ve yüzeyinde bir desen veya tasarım oluşturmak anlamına gelir. Yani cappuccino latte gibi aynı zamanda İtalyan bir borç kelimesidir. Asıl tabiri cafe latte idi ve sütlü kahveye dönüşüyor.

Anahtar Farklılıklar

Cappuccino ve Latte arasındaki anahtar farklar aşağıda verilmiştir:

  1. Cappuccino daha az buğulanmış sütle hazırlanır. Öte yandan, daha fazla buğulanmış süt ile bir latte hazırlanır.
  2. Latte daha fazla kalsiyum içerir çünkü daha fazla süt içerir, kapuçino ise daha az miktarda süt nedeniyle daha az kalsiyum içerir.
  3. Cappuccino kalorileri düşük, latte kalorileri yüksektir.
  4. Cappuccino İtalya'da, latte de İtalya'da.
  5. Latte, yaratılması çok zor sanatlar içerir, kapuçino ise kolay sanat içerir.
  6. Cappuccino, latte'den daha fazla tada sahiptir.
  7. Espresso + buğulanmış süt = Cappuccino ve Espresso + buğulanmış süt = Latte.

Sonuç

Yani, latte ve cappuccino, espresso tipi kahvelerdir. Her ikisi de İtalya kökenli. Cappuccino ve latte her ikisi de birbirleriyle ilişkilidir, ancak aralarındaki fark cappuccino olup daha az buğulanmış veya işlenmiş süt içerir ve latte daha fazla buğulanmış ve işlenmiş süt içerir. Cappuccino kalorisi düşüktür ve kilonuzu korumanıza yardımcı olur, bazen üstüne çikolata tozu attığı için daha tatlı hale gelir. Latte kalorileri yüksektir ve bir kapuçinoya göre tadı tatlıdır ve ayrıca çok güzel görünen ve yaratması çok zor görünen sanatlar içerir.
Cappuccino'yu tercih ediyorum çünkü daha az kalori içeriyor ve kilomu korumama yardımcı oluyor.